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首发：~第184章 试用期
马氏诚恳地回答：“白老板，我是为了养家糊口，改善家庭的生活条件。”
“我还有孩子要养，需要一份稳定的工作来支持家庭。”
白绵绵点头表示理解，转向宋冬梅说：“宋冬梅，你呢？你的动机是什么呢？”
宋冬梅有些害羞但坚定地回答：“白老板，我想通过这份工作多跟外面的人打交道，锻炼自己的社交能力，我觉得这是一个很好的机会。”
马大娘突然插话，不屑地看向宋冬梅：“白老板，你别听她的，她都不会跟人家说话，怎么可能做好这个生意呢？你还是好好考虑我吧。”
白绵绵眉头微皱，转向马大娘：“马大娘，每个人都有自己的长处和短处，我们需要的是相互尊重和理解。”
白绵绵思考了良久，终于打破了沉默。
她深深地看了马氏和宋冬梅一眼，两人都因为等待她的决定而显得有些紧张。
马氏看到白绵绵的眼神，想要说些什么，但最终还是选择了沉默。
白绵绵目光在两人身上流转，缓缓地说道：“马大娘，小宋，我想了很久，决定给你们两个人一个机会，在我这里上班。”她的声音坚定而有力，给两人带来了希望和期待。
“但条件是，”白绵绵继续说道，“你们将有一个月的试用期。”
“试用期结束后，我会根据你们的表现来决定是否继续雇佣你们。”
“当然，如果你们的表现都足够优异，我也可以考虑同时留下你们两个人。”
马氏和宋冬梅都松了一口气，脸上露出了欣喜的笑容，她们知道这是一个机会，也是一个挑战。
马氏用感激的眼神看着白绵绵，而宋冬梅则默默地点了点头，表示她会珍惜这个机会。
“我希望你们能够明白，”白绵绵继续说道，“这个工作不仅仅是为了赚钱养家，更是为了提升自己，锻炼自己的能力。”
听到白绵绵提到试用期，马氏的脸上露出了一丝不满。
她直接问道：“白老板，试用期的话有工钱吗？如果没有的话，那我岂不是帮你白干了一个月？”
白绵绵理解马氏的担忧，她微笑着回答道：“马大娘，你放心吧，试用期期间你们两个人都会有工钱的。”
“试用期一个月工钱半贯铜钱，如果你们能够留下来，那么之后的工钱会提高到一个月一贯钱。”
马氏和宋冬梅听了白绵绵的话，都暗自松了一口气。
她们知道这意味着自己在这一个月里不仅能够学到东西，还能得到相应的报酬，两人都暗自较劲，想要通过努力的表现来争取留下来的机会。
白绵绵向马氏和宋冬梅详细介绍了店铺的日常工作安排和环境布局，以确保她们能够迅速适应并投入到工作中。
“欢迎来到我的店铺，接下来我会给你们简单介绍一下我们每天要做的工作。”白绵绵微笑着开始说明。
“首先，你们看到的三张小桌子，是我们为顾客提供的用餐区域。”
“当有顾客在这里用餐完毕后，需要及时清理桌面，确保下一批顾客能有干净整洁的用餐环境。”
“然后，每天下班前，你们需要负责把椅子、桌子都擦拭一遍，确保它们保持清洁。”
“这样不仅能给顾客留下好印象，也能为我们店铺营造一个舒适的环境。”
接着，白绵绵指向了两个摊位：“这里是我们的两个主要摊位，一个是卖卤煮的摊位，木桶里就是我们的特色卤煮，你们需要熟悉卤煮的摆放、售卖流程，以及保持摊位区域的整洁。
“另一个是卖饭团的摊位，同样也需要你们掌握饭团的制作和售卖技巧。”
“当然，除了这些日常工作外，我们还会根据店铺的经营情况和顾客需求进行灵活调整，所以，你们需要保持灵活和积极的态度，随时准备应对各种情况。”
白绵绵还特意带两人熟悉了整个店铺的环境，包括厨房、储物间等区域，让她们对整个店铺的布局和运作有了更加清晰的认识。
“好了，以上就是店铺的基本情况和日常工作了。如果有任何疑问或困难，都可以随时来找我。”白绵绵鼓励地说道。
马氏和宋冬梅都表示会认真学习和努力工作，争取在试用期内表现出色，留在这个岗位上。
白绵绵细心地指导着马氏和宋冬梅两位新手，首先从制作饭团这一简单的任务开始。
她详细地解释了整个制作过程：“首先，我们需要盛出一些米饭，然后用手将其压成圆形。”
“接着，把油渣、咸蛋黄和杂菜这些配料放入饭团中，记住，如果有人特别要求加咸蛋黄，那就需要多收两文钱。”
“因为我们标准的饭团是不放咸蛋黄，如果平时不忙的话，你们可以多做四五个普通饭团出来放着，别人一来就能买了。”
宋冬梅和马氏在一旁认真观摩，不时地点头表示理解。
当白绵绵示范完成后，她鼓励两人亲自动手尝试。
“好了，现在你们两个轮流来做一个不放咸蛋黄的饭团吧。”白绵绵说道。
宋冬梅率先站了出来，“那我先来吧。”
她按照白绵绵的指示，认真地制作着饭团，不过在制作过程中，她展现出了自己的创意，将饭团压成了各种有趣的形状，如心形等。
白绵绵见状，不禁在心中称赞她心灵手巧。
接着，马氏也完成了自己的饭团，虽然形状中规中矩，但看得出她也非常用心。
“很好，你们两个都做得不错。”白绵绵满意地点点头，“从今天开始，你们两个就负责在这里卖饭团吧。”
“我会在旁边负责卤煮的售卖。”
忙碌的学生放学时段终于过去了，白绵绵检查了一下剩余的食材，发现有些已经不够用了。
于是，她转身对宋冬梅和马氏说：“我需要出去采购一些食材，现在店里的客人不多，你们两个应该能应付过来。”
接着，白绵绵找到了正在店内帮忙的郑小敏，对她说：“小敏，我需要出去采购食材，你能帮忙看店一会儿吗？如果客人有什么需要，你帮忙招呼一下。”
郑小敏点头答应，表示会认真看店，让白绵绵放心去采购。
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