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首发：~第73章 做生意
他看着身旁的面谱直接是走了进去，点上一碗刀削面。
大口吃着面条，再次倒上些醋。
“老板，这里生意咋样啊？”
老板是个男人，身材也是有一些发福，他拿着板子放在肩膀上一边切着面条，切到开水之中。
“这里生意不错啊，怎么了小哥？”
因为现在不是吃饭的时间，店里面的人也不是很多。
老板闲的无聊，他用着漏勺把面条捞起捞到碗中。
便是坐到了王宇的旁边，和王宇搭话。
王宇又是吃上一口。
“这不是想做下水牛杂的生意吗？所以想来问问老板，这边市场行情怎么样？”
老板啧一下嘴巴，思考一下，
“这里生意肯定好啊。
但是像是你说的这些卤味什么的还是不行。
就几个月前也有人试过，人们一听觉得还挺新鲜，我当时也是觉得好奇，主要是还是我那个孩子想吃。
那排队排了老久了。
结果拿到了一吃。
那好家伙，那味道那是一个臭，还有就是，那东西熬起来也是味道浓。
我在这里开着面铺都能闻到那个味道。
最后人没干多久，客户吃不下去，旁边的人也受不了。
那人就被踢了出去。”
老板说着这才是反应过来。
“小伙子，你不会是想做这门生意吧？”
“但我感觉你还是得听点劝，这东西不说味道，就是连钱都赚不到。
要做的话，你看看这些其他生意，你毕竟还年轻，去做个小地摊什么的，攒点儿资金，再开个店铺完全没问题。
但最好还是不要做这个下水，毕竟这东西小贵，而且那个味道一言难尽。”
王宇点头，又是问道，
“那好吃不贵，价格又便宜，味道还好闻，那能不能卖钱呢？”
老板笑了笑，
“那这就跟我的面条似的，让你亏不了也赚不到多少。
毕竟除非你能让人吃上瘾，不然再好吃人们也是偶尔吃上一顿。
就和我这个正经刀削面一样，刚刚开门儿的时候，那顾客络绎不绝。
后面人们吃腻了，也就偶尔来吃上一两次。”
听着老板说着王宇也是对附近的市场有了基本的了解。
他也不担心对方会不会骗自己。
毕竟大家都是做厨子的，也没有商业的那么多的弯弯绕绕。
最后大家比的还是谁做的好吃。
哪家的客人更多一些？
当然，或许也会有故意整事情的那种。
那种人则是会受到整个市场的排挤。
老板也是好心，
“反正不管怎么说，咱们尽量是不要去做那个下水的生意。
不过想来做生意也是欢迎。
小哥，你想来这里开店的话，最近我听说倒是有几家老板好像要关门了。
你到时候也可以找他们问问，到时候他们关门的话，铺子应该会便宜一点。”
王宇摇头，要是正常情况下他的确会选择开店。
但是就在现在这个年代，在这个市场一大片空白的情况下，他若是不去开厂子赚大钱那简直就是天理难容。
想到这里王宇也没有隐瞒。
“我倒是没有打算开铺子的想法。
但是我想把我这些卤味卖给别人，让别人的饭店去我那里进货。”
老板听着这也是来了兴趣。
“这生意还能给别人做吗？”
王宇点头，毕竟生意这个东西最重要的便是找对市场。
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