第122章(1/1)

首发：~第122章

厨娘按照沈华筝的吩咐，待锅烧开后，便将锅里的浮沫去除，又把鸭血捞上来，放在一旁。

沈华筝则另起一锅，倒入适量的油，又将切好的姜，葱倒进去煸炒出香味，然后倒入清水煮开。

待水烧开后，她又将鸭血，粉丝，豆泡，鸭肫，鸭心，鸭肠等一股脑儿倒了进去。

粉丝和鸭血，鸭肫等都煮熟后，沈华筝便将它们都捞了起来，悉数倒入盛放着高汤的大锅里。

做完这一切，洒入芫荽，鸭血粉丝便完成了。

……

已经到了用午膳的时间了，国子监食堂里人声鼎沸，热闹非凡。

沈恪思，沈恪恒，薛琮和宋晔这干饭四人组依旧坐在一起用午膳。

刚从食盒中将四个冒着热气的大海碗拿了出来，一股极为鲜香的味道就扑鼻而来。

得知沈恪思兄弟俩经常在午膳的时候分吃食给薛琮，广平候跟侯夫人便携着厚礼上沈府，向沈家表达谢意。

从那以后，每次往国子监送饭时，沈华筝都会让人备上薛琮的份。

薛琮一跃成为继沈家兄弟和宋晔之后，国子监里最让人羡慕妒忌恨的人。

沈恪恒：“这便是鸭血粉丝汤？看着就很好吃的样子。”

另外三人不约而同地点了点头，表示赞同。

鸭血粉丝汤底清澈，面上有一层淡淡的浮油。

晶莹剔透的粉丝，赤红色的鸭血，被切成小块的鸭肫鸭肠等，还有翠绿色的葱花和芫荽，热气腾腾的。

光是看着，就让人觉得赏心悦目。

沈恪思又从食盒中拿出一个小瓶子，那是沈华筝特地为他们准备的辣油。

沈恪恒又开心地叫了起来：“妹妹知道我爱吃辣，还特地准备了辣油。”

他就知道，筝儿最喜欢的哥哥就是他！

沈恪思没好气地翻了个白眼，“我们用膳吧。”

薛琮和宋晔都笑了笑，没有说话，只是默默拿起了自己的筷子，埋头吃了起来。

沈恪恒往鸭血粉丝里面加了些辣油，用筷子搅了搅，又低头闻了闻那碗里浓浓的鲜香，挑起一小撮粉丝，送入口中。

粉丝甫一入口，他就睁大了眼睛。

纯手工做的粉丝煮熟后，口感滑溜溜的，看似比面条更加柔顺，嚼起来却有一股韧性，嚼劲十足。

刚才加进去的辣油，算得上是点睛之笔。

爽滑弹牙的粉丝带着微辣的口感，还带着汤底的鲜美，好吃到让人忍不住想要蹦起来。

沈恪思见弟弟吃得正香，也拿着筷子挑起粉丝送入口中。

裹着高汤的粉丝软绵弹牙，甫一入口，那浓浓的鲜香味便在口中溢散开来，好吃到上瘾。

薛琮夹起一块鸭血，放入口中。

鸭血口感软嫩细腻，一咬就破，嫩到令人难以想象。

细细咀嚼，却又能够感受到鸭血的弹性与韧性。

吃了一块，立刻又想着要吃第二块。

他连着吃了好几块鸭血，又喝了一口香醇的老鸭汤，肠胃瞬间就暖了起来，连带着整个人都舒展开来。

宋晔平时话就不多，现在更是一句话都不说，埋头猛吃。

四人都一口接一口，吃得根本停不下来。

嫩滑紧致的鸭血, 紧实肥美的鸭肝, 筋道的鸭肫，厚实耐嚼的鸭心。

还有那清脆爽口的鸭肠，嚼起来口中轻响，咸香四溢。

最妙的便是那吸满了汤汁的豆泡，每嚼一下都能够感受汤汁的溢出。老鸭汤的醇香和豆泡自身的豆香交织在一起，让人欲罢不能。