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首发：~第143章 水煮肉片带来的喜悦
在这极度兴奋的情绪平复些许后，程宇陷入了深深的思索。
他回想起制作这道菜的每一个细节，从最初对食材的精挑细选，到观看制作视频时对老师傅每一个动作的仔细揣摩，再到实际操作中全身心的投入，每一个环节都倾注了他对美食的热爱与执着。
富含情感的美食，不仅仅是将各种食材巧妙地组合在一起，做出美味的味道。
更重要的是，在整个制作过程中，厨师要将自己的喜怒哀乐、对生活的感悟、对美好的向往等各种情绪，通过双手传递给食材。
非遗。
遗的不是技术。
而是传承，是历代厨师的情感！！
就像这道自贡火边子牛肉，它承载着自贡地区悠久的历史文化，那些盐工们在艰苦劳作中的智慧与对美食的追求，通过程宇的理解与诠释，融入到了每一片牛肉之中。
当食客品尝这道菜时，不仅仅是在享受美味，更是在感受一种情感的共鸣，一种跨越时空的文化交流。
带情绪的美食，其真正要诀就在于厨师要用心去感受食材，用心去烹饪，将自己的灵魂注入到菜肴之中，让美食成为情感与文化的载体。
望着手中的肉片，程宇心中感慨万千。
真是计划赶不上变化。
程宇原本以为自己或许要在厨艺领域继续钻研，或者在新的领域比如面食领域另辟蹊径，方可让自己突破大师级。
没想到，现在就突破了。
不过，总归是好事。
既然已经成功突破大师级厨艺，程宇当下也不再久留。
瞬间回到了现实世界。
“去试试我突破后的手艺去。”
程宇打开房门，大步流星地迈向了后厨。
目光扫过厨房的每一个角落，程宇瞧见了还剩半只的野猪腿。
这次就把你解决掉吧。
“拿你来验证一下我这大师级的厨艺。”程宇嘴角微微上扬，轻声自语道。
一个闪身，便来到了案板前，他双手稳稳捧起野猪腿，表情十分凝重，像是在做教堂祷告般虔诚。
切片、备料、腌制，一气呵成，他甚至没有浪费半秒的闲工夫，整个人精确地像一个机器一般。
这一阶段，手在不停忙碌的同时，下一个阶段要怎么做，已经想好了。
而且脑子和手仿佛处在两个不同的操作系统一般。
程宇打算做一锅水煮肉片，来犒劳一下自己。
一道色香味绝佳的水煮肉片很快呈现在了程宇眼前。
美食：【水煮肉片】
评分：【大师级】
评价：【采用野猪后腿肉，肉质鲜嫩且富有弹性，火候掌控精准，每一片肉都饱含麻辣鲜香，却又不失其本味。汤底浓郁醇厚，辣中带甜，层次丰富。此道菜将传统水煮技法发挥至极致，完美展现了野猪的独特风味与厨师的高超技艺，堪称一绝。】
肉片鲜嫩多汁、色泽分明、上面还撒上了不少葱花和香菜，直接大大提升了这道菜的颜值。
剧烈浓厚的香味早已从厨房飘到了大堂、前院，甚至食仙居方圆数十米内，都能闻到。
两个小精灵早茶、晚茶在程宇快做好的时候，就已经偷偷摸进了厨房。
“主人，这道菜好香好香，能给我待会尝一口吗？”晚茶眼睛眨巴眨巴地，脸上露出了可怜兮兮的小表情。
无视晚茶的卖萌攻击。
程宇一边将水煮肉片盛上来，一边漫不经心道：“你和早茶的功课做完了吗？”
晚茶一听这话，瞬间像被霜打的茄子般，蔫了下去。
她耷拉着脑袋，小声嘟囔：“还……还没呢，不过主人，这水煮肉片的香味实在是太诱人了，你问早茶，我们是不是刚才都跑得远远的，还闻到了。”
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