首发：~第181章 打开商场销路
这年头的大厂往往都不是那么简单，人际关系错综复杂。
地头蛇占据上风。
即使红星卤味厂已经江河日下濒临倒闭了，还是有人守着它不肯撒手。
张建军在接手厂子清退旧人的过程中，还差点被人陷害，去医院躺了半个月骨折扎绷带。
张建军遭遇的意外让宋雪芝惊出一身冷汗，也更加深刻地体会到了厉承渊当初的担忧并非杞人忧天。这看似简单的工厂经营，背后盘根错节的关系和潜在的恶意，远比她想象的复杂和危险。张建军那样有部队背景、身强力壮的男人尚且着了道，若当初是她一个怀着孕、人生地不熟的女人贸然前去接手，后果简直不堪设想。
“钱可以再赚，厂子可以再想办法，但孩子……”宋雪芝轻轻抚摸着日渐隆起的小腹，感受到里面小生命的轻微胎动，心中充满了后怕与庆幸。她第一次如此真切地认同了厉承渊让她谨慎、甚至暂时放弃某些机会的考量。没有什么比她和孩子的平安更重要。
她立刻给受伤的张建军拨了一笔丰厚的慰问金，并在电话里再三叮嘱：“张大哥，厂子的事先放一放，你安心养伤！身体是革命的本钱，彻底养好了，咱们再重整旗鼓！这段时间的工资照发，别担心！”
张建军在电话那头既感动又愧疚，连声保证一定尽快康复。
厂子的生产虽然因张建军受伤暂时停滞，但宋雪芝并没有完全停下脚步。产品做出来，销路是命脉。
等卤味一袋袋做出来了，肯定是得销售出去，工厂才能有稳定收入。
毕竟她买下厂子后，红星卤味厂以后就是自负盈亏了，不再有国家兜底。
最好是能找到一个大的倾销商。
她之前联系的几个大厂子，都表示需要等到中秋或者年底发福利时才可能有批量采购，远水解不了近渴。
她得寻求其他出路。
这天，宋雪芝感觉孕吐稍微缓解了些，精神也好了不少。在李大成的严密“护卫”下，她决定去市里最大的百货商场逛逛，一是透透气，二也是想看看有没有合适的婴儿用品，提前准备起来。
商场里人头攒动，商品琳琅满目。宋雪芝在李大成的搀扶下，慢慢逛着。走到副食品区域时，一股熟悉的香味飘来——是卤味！
只见柜台里摆放着一些色泽红亮、但看起来略显干瘪的卤鸡翅、卤鸭脖，用简易的塑料袋装着。
李大成也闻到了，小声嘀咕：“嫂子，这味儿……跟咱家的比差远了。”
宋雪芝看着柜台前稀稀拉拉的顾客，再看看那包装简陋、似乎放了有段时间的卤味，掏钱买了一个尝尝，难吃得差点让她吐出来。
就在这时，一个念头如同闪电般击中了她！
为什么不能把自己的卤味，放到这大商场里来卖？
红星厂有现成的生产线，有真空包装设备！如果能进入这个全市人流量最大的销售终端，那销路还用愁吗？而且商场信誉好，顾客信任度高！
这个想法让她瞬间兴奋起来，连带着肚子里的宝宝似乎都轻轻动了一下。
而且可以看得出来，这个卤味柜台还是挺受欢迎的，路过的客流量不少。
这么难吃的卤味，都有人买，可见市场还是挺大的。
“大成，走！”宋雪芝眼睛发亮，拉着李大成就往商场管理处走去。
李大成不明所以，但看嫂子精神振奋，也赶紧跟上，同时警惕地扫视着四周，确保安全。
第二天上午，宋雪芝带着精心准备的几袋自家小店现做的、还带着温热香气的卤味，有鸡翅、鸭脖、豆干，以及几包红星厂之前试生产的真空包装样品，再次来到了百货商场，指名要见负责食品采购的经理。
经理姓王，是个四十多岁、看起来颇为精明的男人。他起初看到宋雪芝挺着肚子，还有些疑惑。
“王经理您好，我是‘宋记卤味’的宋雪芝。”宋雪芝落落大方地自我介绍。
“宋记卤味？”王经理眼睛一亮，“是城西那家天天排队的宋记？哎哟，我知道我知道！我还去买过好几次呢！那味道，绝了！”
他脸上立刻露出了热情的笑容，显然是个识货的吃货。
“您过奖了。”宋雪芝微笑着，将带来的样品推到王经理面前，“这是我们店里现做的，您尝尝？还有这个，”她又指了指真空包装的，“这是我们工厂生产的，方便储存和运输。”
王经理也不客气，拿起一个热乎乎的卤鸡翅就啃了起来，边吃边点头：“嗯！就是这个味儿！不错。”
他又好奇地拿起真空包装的，仔细看了看，“这个……也能保证味道一样好？而且，这种卤味，现做现卖最好，保质期是个大问题吧？我们商场对保质期要求很严格的。”
这正是宋雪芝预料中的问题。她不慌不忙，指着真空包装袋上印着的红星食品厂标识，自信地说：
“王经理您放心。我们有自己的正规工厂——红星食品厂。您可能听说过。最关键的是，我们引进了最新的进口真空压缩包装设备和技术！您看这包装，密封性极好。经过高温灭菌和真空处理，在常温下，保质期可以达到六个月到一年！而且，我们保证，真空包装的口味，经过我们独特的工艺处理，能最大程度还原现卤的风味，您可以尝尝看对比一下。”
最重要的话，保质期延长，可以让购买的人更多。
王经理将信将疑地撕开一袋真空包装的卤鸡翅，尝了一口。虽然口感上比起刚出锅的现卤稍欠一点湿润丰腴，但那浓郁的卤香和扎实的底味却丝毫不差，甚至因为浓缩和真空保存，味道更显醇厚集中。
作为资深吃货，他立刻判断出这绝对是好东西！而且，保质期长这一点，对商场管理库存和销售太有利了！
他放下鸡翅骨头，擦了擦手，脸上露出了商人特有的精明和果断：“宋同志，你这东西，确实不错！行！我们商场可以给你们上货！先在副食品柜台划个位置给你们试试水！具体供货价格、进场费、结算方式这些，我们详细谈谈？”
成了！
宋雪芝心中大喜，脸上却保持着从容的微笑：“太好了！谢谢王经理信任！具体细节，我们一定给商场最优惠的合作条件！”
送走王经理，宋雪芝立刻拨通了张建军的电话。电话那头，张建军的腿伤还没好利索，但精神头已经恢复了不少。
“张大哥！好消息！百货商场同意上我们的货了！”宋雪芝的声音带着振奋。
“真的？！太好了！”张建军的声音也瞬间拔高，充满了惊喜。
他这些天还在为这件事烦忧呢，没想到宋雪芝这么快就打开了销路。
“你那边恢复得怎么样了？能开始组织生产了吗？”宋雪芝关切地问。
“没问题！拄着拐也能盯生产！”张建军拍着胸脯保证，“厂里工人们听说有订单，都憋着劲儿呢！设备我已经让人检修好了，特别是那台真空包装机，找了老师傅彻底调试过了！原料采购渠道我也重新梳理了，保证新鲜安全！就等你一声令下！”
“好！”宋雪芝果断道，“张大哥，辛苦你！立刻组织恢复生产！第一批货，优先保证供应百货商场！包装要精美，标签要清晰印上保质期……”
“明白！宋同志你放心！保证完成任务！”张建军的声音铿锵有力，仿佛又回到了在部队接受命令的时刻。
放下电话，宋雪芝长长舒了一口气，靠在椅背上，手轻轻抚摸着肚子，脸上是疲惫却无比满足的笑容。虽然过程波折，虽然前路依然有挑战，但这一步，她终于迈出去了！她的宋记绝味卤味，将从街头小店，走向更广阔的市场！
