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首发:~第43章这芭蕉还真的全身都宝
第二天下午,陈泽明就把做糍粑需要的东西带回来了。
“妈,东西我带回来了,今天徐轩出岛,我就让他顺便带回来了。这个时节本来就是收甘蔗的时候,有些生产队也会榨糖,我想着以后咱家需要的红糖多,就叫他多带了一些。糯米也是跟那些村里人换的。”
陆婉芝看着这个没有切开的红糖,看起来就像一块石头,切下一点尝了尝,点点头,够甜。
“嗯,这糖不错,谢谢你战友了。到时候做好了给人家送点。”
陈泽明点头应下了,这是应该的,人家帮忙了。
不过 ,今天太晚了,陆婉芝可没打算做,她今天帮曾大娘把鸡窝搭好了,还去摘了一些芭蕉叶回来,拿来包糍粑。
她一开始也不知道这外面这些芭蕉是别人种的,还是野生的,还去问了曾大娘。
然后曾大娘就带她去一处山脚下,那里也有一小片芭蕉树。
“来,这里随便摘,这里是以前的军属种的,开始的时候只有几棵,现在都长那么多了。这种芭蕉里面有籽,有点微酸,口味没有香蕉那么好。自从大家把香蕉种出来以后,这种芭蕉吃的人就少了很多了,大都是拿回去哄孩子的。”
这一小片芭蕉林,有的也结果了,但还都是青的,陆婉芝想尝一下也没有机会。她还真想尝尝,看这种里面有籽的芭蕉味道是怎么样的。
曾大娘看陆婉芝看着那树上的那串芭蕉,问道:
“怎么,你想吃啊,想吃的话就摘一串回去啊。像这种已经长结实的,放个几天就可以熟了,要不然没人摘的话,还不是被那些松鼠小鸟当口粮了?”
可陆婉芝拒绝了,那一串也太多了,她们家吃不完,再说了,家里还有香蕉,就算了。
陆婉芝找那些长得比较矮的芭蕉,用刀把那片看起来比较完好的芭蕉叶砍下来,砍下来先放一边。
等砍了几片叶子以后,就地去找些干爽的枯枝枯草了,早上下的小雨,在经过太阳暴晒几个小时后,有些枯枝枯草已经干了。
就连那枯萎的芭蕉叶都可以烧得着了。
火升起来以后,曾大娘就负责看火,陆婉芝就把芭蕉叶一片片的从火上过一遍,让叶子变软一点,然后才一小片一小片的扯下来,放在背篓里。
曾大娘本来是想上手帮忙的,看着陆婉芝那熟练的动作,好奇的问道:
“妹子啊,你们那里也有香蕉或者芭蕉吗?看你处理这些那么的熟练,是不是在家里经常做呀?”
这个啊,陆婉芝家里倒是没有,因为她们那里虽然不下雪,但是会下霜,这种娇气的芭蕉在她们那里也许都挨不到冬天。
反正她在她们村里跟周围的村子里都没有见过,再远一点的地方有没有,她就不知道了。
她会做这些,只是她本来就会而已。她前世的院子里也种了两颗香蕉,就是为了拿来包糍粑这些的。
无他,唯手熟尔!
“没有,我们那里没有这种树,我们那里一般都是用玉米皮或者大大的竹子叶包的。我也是偶然看到一个大娘这样子操作,好奇地问了一句,她说这样子做的话,那叶子就会变软一点,不容易烂,我就记住了。”
曾大娘了然的点头了,原来是这样,她刚来的时候也是不会,这也是当地人教她的。
岛上的这些村民也会做一些节日的美食,这就需要用到芭蕉叶了,不仅可以垫着当桌子,还可以拿来包一些吃的。
陆婉芝觉得不管是玉米皮也好,芭蕉叶也好,或者箬竹叶也好,各有各的味道,她都喜欢。
芭蕉叶具有天然的香气,且有一定的韧性和防水性,人们常用它来包裹糯米、肉类等制作传统美食,既能防止食物散落,又能在蒸煮过程中为食物增添独特的清香。
曾大娘看到有好几个花蕾,她想带一个回去,问陆婉芝:
“陆妹子,你要不要也带个花蕾回去,这东西炒腊肉很好吃的。”
曾大娘一开始也不知道这也能吃,吃过一次以后,就喜欢上了,但家里人不怎么喜欢,她做的次数不是很多,现在看到了,想摘一个回去。
陆婉芝看着这紫红色的花蕾,摇摇头,这东西,她也吃过,不怎么喜欢。
“不用了,大姐,你想要的话我就帮你砍一个下来。”
包裹还没到,她家又没有腊肉,拿回去跟什么炒?
说起来,这芭蕉还真的全身都是宝!
叶子有用,花也可以吃,那杆子也可以拿去喂猪。
真是一点都不辜负它来世间一趟。
摘完芭蕉叶以后,陆婉芝回去就帮曾大娘把鸡窝搭起来了,这事都耽搁好几天了,得赶紧把它做完。
曾大娘也跟在旁边帮忙,一直说,要不是养这些有定量,她非要多养两只鸡不可,要不然这些菜都浪费了。
她以前在村里的时候都是养五只的,刚好家里的小儿子分家后就全家上城里上班了,这名额不用就浪费了,所以,她就自己养了。
每天都可以捡上三四个蛋,多的还有五个蛋,不仅能自己吃,还可以拿去换。
来到这里,曾大娘最可惜的就是,她的那些宝贝鸡没有带来。在这里也想养,但自己又不会搭鸡窝,要是像在老家那样让鸡满院子的溜达,那她可别想在这住了。
曾大娘觉得能跟陆婉芝做邻居,真的是太棒了,感觉陆妹子啥都会,连搭鸡窝这种活都会干。
所以,看见陆婉芝搭鸡窝的时候,她心里就蠢蠢欲动了,问了儿媳妇,儿媳妇说可以,等儿子一下班回来,就被她赶出去砍竹子去了。
现在也是看着自己的新鸡窝就要建好了,心里高兴,才说要多养几只的话。
她也只是随口说说而已,养两只可以,再多的话,她儿媳妇可能就要反对了,做了那么久的婆媳,曾大娘还是很了解她儿媳妇的。
陆婉芝也宽劝她,养两只也可以了,到时候有蛋吃了,过年也有肉吃了,家里也没有太多的脏乱,多了可就管不住了。
陈泽明回来的时候,陆婉芝也刚从曾大娘家回来,但姜珊已经做好饭了,有陆婉芝中午煮好的粥,姜珊只是炒个鸡蛋,炒个青菜而已,简单得很。
既然东西已经备好了,第二天,陆婉芝就决定把糍粑做起来了,要不然,这些清明菜就白采回来了。
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